Terra di sapori

Nella produzione di Salvatore De Riso c'è tutto il sapore della Costiera Amalfitana con i suoi aromi genuini di una tradizione eterna. In Costa d'Amalfi tutto diventa simbolo: la terra ricca di agrumi, il mare con le più incredibili tonalità di blu e verde, le suggestive spiaggette, le piccole isole, gli agglomerati di casette bianche, rosa e gialle attorno a minuscoli porticcioli.

E' dall'unicità di questi luoghi che Salvatore De Riso trae ispirazione per la propria "arte". Piccola perla di questa costa è Minori, città natale di Salvatore De Riso. L'antica "Rheginna Minor", con le sue bellissime grotte dell'Annunziata, la Basilica e i resti straordinari della Villa Romana Marittima, è stata meta di culture e civiltà diverse che vi hanno lasciato nel tempo tracce indelebili. — S. De Riso, "Dolci in famiglia", ed. Rizzoli 2009, p.13