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È questo il punto di partenza dell'ampio...","2026-08-16T18:26:29","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fsal-de-riso-channel-4\u002Fsal-de-riso-l-artigianalita-che-cresce-sommelier-114\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsal-de-riso-l-artigianalita-che-cresce-sommelier-1011.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsal-de-riso-l-artigianalita-che-cresce-sommelier-1011.webp",800,400,"Sal De Riso Channel",{"id":17,"slug":18,"title":19,"excerpt":20,"body":20,"date":21,"updateDate":21,"url":22,"image":23,"squareImage":24,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":25},113,"sal-de-riso-la-delizia-al-limone-nasce-dall-eccel-113","Sal De Riso, la Delizia al Limone nasce dall’eccellenza: protagonista il Limone Costa d’Amalfi IGP","«Delizia di nome e di fatto». Bastano poche parole a Sal De Riso per descrivere una delle creazioni più rappresentative della sua pasticceria: la Delizia al Limone, un dolce che nel tempo è diventato ambasciatore della Costa d’Amalfi ben oltre i confini della Campania. «Se vuoi concederti un momento...","2026-08-08T10:52:35","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fpasticceria-1\u002Fsal-de-riso-la-delizia-al-limone-nasce-dall-eccel-113\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsal-de-riso-la-delizia-al-limone-nasce-dall-eccel-1009.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsal-de-riso-la-delizia-al-limone-nasce-dall-eccel-1009.webp","Pasticceria",{"id":27,"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"body":30,"date":31,"updateDate":32,"url":33,"image":34,"squareImage":35,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":36},112,"salvatore-esposito-e-paola-rossi-la-torta-del-lor-112","Salvatore Esposito e Paola Rossi, la torta del loro \"Sì\" porta la firma di Sal De Riso","C'è un momento, in ogni matrimonio, in cui la festa si ferma per qualche istante e tutti gli occhi si spostano su un solo punto: la torta. Sabato 18 luglio 2026, a Vietri sul Mare, quel momento ha avuto la firma del nostro Maestro Sal De Riso, chiamato a chiudere in dolcezza le nozze di Salvatore Esposito,...","2026-07-23T08:19:38","2026-07-24T18:07:25","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Feventi-2\u002Fsalvatore-esposito-e-paola-rossi-la-torta-del-lor-112\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsalvatore-esposito-e-paola-rossi-la-torta-del-lor-1004.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsalvatore-esposito-e-paola-rossi-la-torta-del-lor-1004.webp","Eventi",{"id":38,"slug":39,"title":40,"excerpt":41,"body":41,"date":42,"updateDate":42,"url":43,"image":44,"squareImage":45,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":25},111,"sal-de-riso-journal-la-zuppa-inglese-di-sal-de-ris-111","Sal De Riso Journal La Zuppa Inglese di Sal De Riso: il fascino intramontabile di un grande classico della pasticceria italiana","Ci sono dolci che attraversano il tempo senza perdere il loro fascino. La Zuppa Inglese è uno di questi: un dessert che racchiude storia, eleganza e il piacere di ingredienti semplici interpretati con maestria. Nella versione firmata Sal De Riso, questo grande classico della tradizione si rinnova nel...","2026-06-25T08:00:40","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fpasticceria-1\u002Fsal-de-riso-journal-la-zuppa-inglese-di-sal-de-ris-111\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsal-de-riso-journal-la-zuppa-inglese-di-sal-de-ris-993.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsal-de-riso-journal-la-zuppa-inglese-di-sal-de-ris-993.webp",{"id":47,"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"body":50,"date":51,"updateDate":51,"url":52,"image":53,"squareImage":54,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":25},110,"il-gelato-del-maestro-sal-de-riso-quando-la-costi-110","Il gelato del Maestro Sal De Riso: quando la Costiera Amalfitana si scioglie in un cono","C'è una storia che comincia molto prima della pasticceria, molto prima dei riconoscimenti e della ribalta televisiva. La famiglia De Riso gestisce un bar tabacchi nella piazza centrale di Maiori sin dal 1908, e già allora, nelle calde estati della Costiera, erano famosi per i gelati e le granite al limone....","2026-06-09T09:07:55","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fpasticceria-1\u002Fil-gelato-del-maestro-sal-de-riso-quando-la-costi-110\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fil-gelato-del-maestro-sal-de-riso-quando-la-costi-992.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fil-gelato-del-maestro-sal-de-riso-quando-la-costi-992.webp",{"id":56,"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"body":59,"date":60,"updateDate":61,"url":62,"image":63,"squareImage":64,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":65},109,"un-cuore-di-dolcezza-per-dire-ti-voglio-bene-il-109","Un cuore di dolcezza per dire “ti voglio bene”: il nostro lievitato dedicato alla Festa della Mamma","C'è un linguaggio universale che non ha bisogno di parole ed è quello fatto di gesti, simboli e, soprattutto, sapori. Nasce così, da questa idea, il \"Cuore al lampone, fragole e petali di rosa\", il dolce firmato Sal De Riso pensato per celebrare la Festa della Mamma, trasformando un semplice regalo in...","2026-04-20T09:19:55","2026-04-20T09:41:42","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Flifestyle-3\u002Fun-cuore-di-dolcezza-per-dire-ti-voglio-bene-il-109\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fun-cuore-di-dolcezza-per-dire-ti-voglio-bene-il-991.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fun-cuore-di-dolcezza-per-dire-ti-voglio-bene-il-991.webp","Lifestyle",{"id":67,"slug":68,"title":69,"excerpt":70,"body":70,"date":71,"updateDate":71,"url":72,"image":73,"squareImage":74,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":36},108,"l-8-marzo-firmato-sal-de-riso-quando-le-donne-bri-108","L’8 Marzo firmato Sal De Riso: quando le donne brillano di luce propria","Ci sono ricorrenze che brillano di luce e dolcezza sul nostro calendario, diventando un sentimento da condividere. 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Abbiamo immaginato...","2026-03-03T08:39:34","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Feventi-2\u002Fl-8-marzo-firmato-sal-de-riso-quando-le-donne-bri-108\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fl-8-marzo-firmato-sal-de-riso-quando-le-donne-bri-989.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fl-8-marzo-firmato-sal-de-riso-quando-le-donne-bri-989.webp",{"id":76,"slug":77,"title":78,"excerpt":79,"body":79,"date":80,"updateDate":80,"url":81,"image":82,"squareImage":83,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":25},107,"la-pastiera-di-sal-de-riso-storia-di-un-icona-pas-107","La Pastiera di Sal De Riso: storia di un’icona pasquale che profuma di tradizione e arriva fresca a casa","C'è un dolce che, più di ogni altro, annuncia l'arrivo della Pasqua. 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Sul sito ufficiale 👉 salderisoshop.com...","2026-02-18T20:12:32","2026-02-18T20:15:12","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fsal-de-riso-channel-4\u002Ftempo-di-pasqua-al-via-il-preordine-delle-colom-106\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Ftempo-di-pasqua-al-via-il-preordine-delle-colom-986.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Ftempo-di-pasqua-al-via-il-preordine-delle-colom-986.webp",{"id":95,"slug":96,"title":97,"excerpt":98,"body":98,"date":99,"updateDate":99,"url":100,"image":101,"squareImage":102,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":36},105,"san-valentino-da-sal-de-riso-ristorante-bistrot-105","San Valentino da Sal De Riso Ristorante & Bistrot: una serata dedicata all’amore","La magia di San Valentino prende vita questa sera negli spazi eleganti del Sal De Riso Ristorante & Bistrot, a Minori città del gusto, dove ogni dettaglio è stato pensato per celebrare l’amore nella sua forma più autentica: quella fatta di emozioni condivise, gesti delicati e sapori indimenticabili....","2026-02-14T12:25:42","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Feventi-2\u002Fsan-valentino-da-sal-de-riso-ristorante-bistrot-105\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsan-valentino-da-sal-de-riso-ristorante-bistrot-983.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsan-valentino-da-sal-de-riso-ristorante-bistrot-983.webp",{"id":104,"slug":105,"title":106,"excerpt":107,"body":107,"date":108,"updateDate":108,"url":109,"image":110,"squareImage":111,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":15},104,"sal-de-riso-ed-eurovo-quando-l-eccellenza-diventa-104","Sal De Riso ed Eurovo: quando l’eccellenza diventa ambasciatrice del gusto italiano","Ci sono collaborazioni che non nascono da un accordo formale, ma da una condivisione profonda di valori. 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Quest'anno, l'artigiano del gusto presenta un panettone che celebra uno degli aromi più amati al mondo: il caffè. Nasce così...","2025-12-01T18:33:47","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fpasticceria-1\u002Fsogno-di-caffe-ai-tre-cioccolati-il-panettone-fir-102\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsogno-di-caffe-ai-tre-cioccolati-il-panettone-fir-976.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsogno-di-caffe-ai-tre-cioccolati-il-panettone-fir-976.webp",{"id":131,"slug":132,"title":133,"excerpt":134,"body":134,"date":135,"updateDate":135,"url":136,"image":137,"squareImage":138,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":25},101,"panettone-stregato-l-incantesimo-natalizio-firmat-101","Panettone Stregato: l’incantesimo natalizio firmato Sal De Riso","Nel panorama delle grandi creazioni natalizie del maestro della pasticceria della Costa d'Amalfi, Sal De Riso ha saputo imporsi non solo con varianti originali, ma con veri e propri capolavori del gusto. 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Nella suggestiva cornice...","2025-11-10T11:02:31","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Feventi-2\u002Fsal-de-riso-ospite-alla-festa-del-torrone-di-cremo-100\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsal-de-riso-ospite-alla-festa-del-torrone-di-cremo-970.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsal-de-riso-ospite-alla-festa-del-torrone-di-cremo-970.webp",{"id":149,"slug":150,"title":151,"excerpt":152,"body":152,"date":153,"updateDate":154,"url":155,"image":156,"squareImage":157,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":15},99,"la-costa-d-amalfi-celebra-le-sue-eccellenze-ricon-99","La Costa d’Amalfi celebra le sue eccellenze: riconoscimento alla Pasticceria Sal De Riso per la miglior reputazione digitale","Un nuovo riconoscimento per la Pasticceria Sal De Riso, ancora una volta simbolo dell’eccellenza gastronomica della Costa d’Amalfi. 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La Crostata Gianduia e Miele di Sal De Riso appartiene alla seconda categoria: un dolce pensato con il cuore, per celebrare la vita e la dedizione di don Luigi, il parroco della comunità di Parabiago, che quest'anno ha spento...","2025-10-20T17:21:09","2025-10-20T17:26:34","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fricette-5\u002Fcrostata-gianduia-e-miele-la-carezza-di-sal-de-ri-98\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fcrostata-gianduia-e-miele-la-carezza-di-sal-de-ri-961.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fcrostata-gianduia-e-miele-la-carezza-di-sal-de-ri-961.webp","Ricette",{"id":170,"slug":171,"title":172,"excerpt":173,"body":173,"date":174,"updateDate":174,"url":175,"image":176,"squareImage":177,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":15},97,"sal-de-riso-porta-l-eccellenza-della-costiera-agli-97","Sal De Riso porta l’eccellenza della Costiera agli IULM Food Talks 2025","Lunedì 13 ottobre 2025, l'Università IULM di Milano ha ospitato una nuova edizione degli IULM Food Talks, appuntamento dedicato all'evoluzione della comunicazione gastronomica nell'era digitale. Tra i protagonisti della giornata, anche Salvatore De Riso, invitato a intervenire nel panel \"Dallo stellato...","2025-10-13T15:51:26","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fsal-de-riso-channel-4\u002Fsal-de-riso-porta-l-eccellenza-della-costiera-agli-97\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fsal-de-riso-porta-l-eccellenza-della-costiera-agli-957.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fsal-de-riso-porta-l-eccellenza-della-costiera-agli-957.webp",{"id":179,"slug":180,"title":181,"excerpt":182,"body":182,"date":183,"updateDate":184,"url":185,"image":186,"squareImage":187,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":15},96,"un-dolce-omaggio-per-il-compleanno-della-piccola-a-96","Un dolce omaggio per il compleanno della piccola Anastasia: Crostata Fichi e Nocciole a \"È Sempre Mezzogiorno Rai\"","Ieri, 2 ottobre 2025, i telespettatori di \"È Sempre Mezzogiorno\" hanno assistito a un momento di pura magia dolciaria quando il nostro Sal De Riso ha dedicato alla piccola Anastasia una delle sue creazioni più semplici e golose: la Crostata Fichi e Nocciole. Il Maestro pasticciere di Minori ha portato...","2025-10-03T15:15:15","2025-10-03T15:26:25","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fit\u002Fsal-de-riso-channel-4\u002Fun-dolce-omaggio-per-il-compleanno-della-piccola-a-96\u002Farticle","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-800x400\u002Fun-dolce-omaggio-per-il-compleanno-della-piccola-a-956.webp","https:\u002F\u002Fwww.salderisojournal.it\u002Fimages\u002Fdb\u002Fsalderisojournal\u002Farticoli\u002Fcrp-512x512\u002Fun-dolce-omaggio-per-il-compleanno-della-piccola-a-956.webp",{"id":189,"slug":190,"title":191,"excerpt":192,"body":192,"date":193,"updateDate":193,"url":194,"image":195,"squareImage":196,"imageWidth":13,"imageHeight":14,"category":36},95,"milano-nobile-dolcezza-la-pasticceria-italiana-95","Milano, \"Nobile Dolcezza\": la pasticceria italiana si veste di gioielli","Milano si prepara a vivere un giorno da capitale della dolcezza. 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